【オーストラリアBBQ 】BBQするなら『これは持っていきたいリスト』を作っちゃいました(食べ物編)

オーストラリア

はいさい(こんにちは)!!

夏休みの宿題は最後まで溜める派のきっかけです(@KiKKaKe

 

オーストラリアで、「パーティーしようぜ!!」ってなると

90%ですることが、、

 

BBQですよね笑

 

ということで、オーストラリアBBQ初心者の方で

 

今度、BBQの幹事になったけど

何を持っていけばいいかわからない。

 

という人向けに、

「これは持っていきたいリスト」を作りましたので、

そちらを参考にしていただければ、成功間違いなしです!!!

 

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オーストラリアBBQ食べ物編

 

BBQに欠かせない、食べ物!

お肉とソーセージだけではありません!

お肉とソーセージ(定番)

これは、もちろんというか、

ベジタリアンのBBQ以外なら、必ずと言っていいほど必要ですよね

特に、ソーセージは安いので多く買いがちです
(そして、余ることが多い)

また、味の差がすごいので、私は「量よりも質派」です

 

お肉は、基本はポークかビーフがいいと思います

チキンも好きな方がいれば、買っても良いと思いますが、

火をしっかりと通さないといけないので、公衆BBQプレートではどうしても時間がかかってしまいます

 

たまに友人の宗教上で、ポークが食べれない可能性があるため、
両方準備しておくことがベストかもしれませんね!

パン(ガーリックブレット最高)

個人的には、私はパンがあると嬉しいです

 

バケットや食パン、ソーセージを挟む用のロールパンなど

いくつかの種類のパンがありますが、

コスパがいいのは、食パンですよね、、

(しかし、Colesのコスパが良すぎる食パンは避ける人もいます)

別にここで、こだわる必要はないと思うので、安ければオッケーです!

 

私が、個人的にプラスワンでオススメしたいパンは、

「ガーリックブレット」です!

 

Colesに売っているフランスパンにもうすでにバターやガーリックが塗られており、

切り込みも入っているので、

BBQの際は、アルミホイルに包んで、

焦げないように数分ほど4面焼けば、完成です!!!
(アルミホイルは、焦げるとホットプレートにコベリ付くので、クッキングシートの上で行うなど工夫しましょう!)

これが、本当に美味しいんですよ!

 

私がBBQの買い物を友人と行くときは、必ず、

 

これも、、、

とこっそり、カゴの中に入れて買っていました

 

毎回、みんな美味しく食べてくれて
「もう1つ買っとけばよかった〜、、」

なんてことは、何回もあります!

ぜひ、機会があれば、買ってみてください!

(本当に焦げやすいので、注意して焼いてくださいね!!)

コーンとチーズ(片隅で調理)

これは、賛否両論分かれると思いますが、

意外にも人気なコーンチーズ!(私は好きです)

 

作るのは、簡単です

・アルミホイルの中に冷凍コーンを入れます
・オリーブオイルを少しかけます(バターならさらに◎)
・塩胡椒します(お好みで)
・最後にたっぷりチーズを入れて、
・アルミホイルで包んで、BBQプレートの上で放置
・焦げないように適度に中を混ぜて、完成!!!

 

これが美味しんですよ

BBQだと、ただ肉を焼いて調理している感じがないので、

片手間ですが、意外と楽しいですよ!!

(少し、時間が経つと固まって残骸になってしまいます笑)

野菜(意外と手間がかかる)

私は、日本でBBQをするなら、必ず野菜を買っていましたが、

オーストラリアのBBQで野菜をあまり見たことがありません

 

おそらくですが、

・シンプルに野菜が高い
・日本のようにカット売りが少ない(ないことはない)
・あんまりみんな食べない
・包丁の準備の手間暇がかかる(肉はハサミでいけます)

という理由が挙げられるのではないでしょうか

 

ですので、あまりこちらは必要なのかなとは思いますが、

 

もし、友人から野菜のリクエストがあれば、

レタス・マッシュルームが無難ではないかと
カット野菜があれば、それでもオッケーです)

レタスなら、サンチェのように肉と挟んで食べることができますし、

マッシュルームは、コーンと一緒にホイルで包めば意外に美味しいです
(何回も言いますが、クッキングシートの上で)

調味料(忘れがち)

もちろん、美味しくいただくには調味料も忘れずに買っておきたいところですね

 

しかし、コストが意外にもかかってしまします
自宅から、寄せ集めるという手もありますが、少し面倒ですよね、、

やっぱり、買っちゃいましょう(一番無難です)

 

・オリーブオイル(バターでもオッケー)

・塩・コショウ(安いもの)

・BBQソース($2くらいで買えます)

 

最低限これだけあれば、大丈夫だと思います

それぞれ、種類が多いので、どれを買えばいいかわからなくなると思いますが、

基本安いもので大丈夫だと思います
(BBQソースはColesのものではなくて、他のメーカーのが美味しかったりします)

 

まとめ

ということで、今回の食べ物編で

 

「BBQに持っていきたいリスト」

お肉・ソーセージ

ポークとビーフがオススメ!ソーセージは量よりも質がいいかも

パン

ガーリックブレットがオススメ!パンはソーセージーを挟めると◎

コーン・チーズ

焼くだけではなく、ホイル焼きをしてプレートの端で調理!

野菜

カット野菜が無難!レタスとマッシュルームが人気かも

調味料

オーリブオイルと塩胡椒、BBQソースで正直、十分!

 

今回は、食べ物編でしたが、

次回は、道具編をまとめていきますので、

そちらの方もよろしくお願いします!!

 

最後まで読んでいただき、ありがとうございました!

 

 

 

 

 

 

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