【沖縄カフェ】カフェではなく、コーヒーのショールーム!(YAMADA COFFEE)

カフェ

はいさい(こんにちは)きっかけです。

今回は、沖縄国際大学近くの「YAMADA COFFEE OKINAWA」をご紹介します。

YAMADA COFFEE のおすすめポイントは、

「シックな店内でこだわりオリジナルブレンドを堪能」

「甘いものが好きなオーナーが選ぶコーヒーとピッタリなスイーツ」

 

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Not Cafe, it’s a Beans shop

10年以上からも前から沖縄県宜野湾市で地域住民から親しまれている「YAMADA COFFEE」

2017年頃に先代父親からお店を引き継ぎ、
現在は山田浩之さんがオーナーとして経営されているそうです。

それまではコーヒー豆の販売のみを行っていましたが、
オーナーが変わった時を境に、店内を改装してYAMADA COFFEEの味をその場で味わえると言う現在のサービスの形になったのだそうです。

落ち着くクールでオシャレな店内

店内には8席程のカウンター席がありますが、
あくまでもコーヒー豆を買ってもらうことがこのお店のコンセプトなんだとか
(カフェではなく、昔から愛されるBeans Shopの形が感じられますね!)

席が向かい合いのテーブル席ではない理由がわかった気がしました。
(目の前のコーヒーだけを感じることができる作りになっていました)

ちなみに私はコンクリートの打ちっぱなしが大好物です。

なんかこう、、、かっこいいですよね(語彙力)

期間限定ではありますが、
沖縄県で活動するアーティストさんの作品が飾られていました。

私はあまり絵は詳しくありませんが、
1つ1つの絵がとても独創的でなんて言うんですかね、、、
魅力的でした(もうだめだ笑)

YAMADA COFFEEでは、このようなイベントを不定期ではありますが、開催しているそうなので、気になった方は公式HPにアクセスしてみてください!!

公式ホームページ
http://yamadacoffeeokinawa.com

コーヒーのショールームとは

YAMADA COFFEEでは世界各国のコーヒー豆が有名な産地から、高品質の豆を厳選しオリジナルブレンドを提供しています。

コーヒー豆は全部で20種類以上も用意しており、
豆それぞれの個性を活かした焙煎をしているそうです
(浅煎りなのかー、深煎りなのかーっといった具合です)

ちなみに私はコーヒーの酸味が苦手で、
苦味の強いコーヒーの味の方が好きです。

しかし、オーナーさん曰く

男性
店主

コーヒーの酸味が嫌いと言う人は、古い豆で飲んでいるから。

本来、コーヒーの酸味は果実味がしてとてもフルーティーで飲みやすいものになるんです!!

実際に、ワイニーと呼ばれている浅煎りのコーヒーをいただきました。

酸味が苦手だった私ですが、とても美味しくいただくことができました。

本当に嫌な酸味ではなく、とても軽くフルーティーな味でした

 

お待ちかねのスイーツの時間です

誰も待っていないかもしれませんが、私は待っていました。

今回は、3つのYAMADA スイーツをご紹介します。

オーナさん曰く、このスイーツを提供するきっかけは
「甘いのとコーヒーって相性いいじゃん!?」だそうです。

その通りだと思います笑

期間限定のイチゴパフェ

はい、美味しいに決まってますよね(異論は認めません)

イチゴ + パフェ = 最高です

イチゴが旬の時期になると提供されるみたいです。(期間限定)

あれですね、正直特別何かすごいことをしているとかではないと思いますが、
この組み合わせが最強なだけです。(もちろん、比率なども完璧でしたが)

濃厚チーズケーキ

みなさんチーズケーキの褒め言葉に何を使いますか?

おそらくですが、「濃厚」って使いがちだと思うんですけど、

YAMADA スイーツのチーズケーキは、その倍は「濃厚」です。

今まで食べてきたチーズケーキの中で一番濃厚でした。

まずですね、フォークで少し力を入れないと切れません。
(めちゃめちゃいい意味でですよ)

それほど、甘さやチーズが濃縮されていてもう絶品でした。

コーヒーにはコーヒーゼリーを

3つの中では一番甘さが控えではありましたが、

大人の雰囲気プンプンのスイーツ「コーヒーゼリー」

甘さ控えとはいえ、甘いバニラとの相性は抜群でした。

1人では少し多い感じもするので、2人で分けて食べるのがおすすめです!

まず、見た目がオシャレですよねなんか

 

YAMADA COFFEE OKINAWAが気になった方は是非を足を運んでみてください!

最後まで読んでいただき、ありがとうございました!!

 

店名:YAMADA COFFEE

住所:沖縄県宜野湾市宜野湾3丁目17-3

営業時間:10:00~19:00

定休日:月曜日

 

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